Functional Food - Gesund oder nur teuer?

Kompetenzen und Unterrichtsinhalte:

* Die Schüler werden für das Thema »Functional Food« sensibilisiert.
* Sie verstehen den Begriff »Functional Food« und können ihn erklären.
* Sie hinterfragen den gesundheitlichen Wert von »Functional Food« und den Einfluss der Werbung.
* Sie bereiten verschiedene Speisen zu und eruieren deren natürlichen Gesundheitswert.
* Sie erstellen Infostände zum Thema »Functional Food« mit verschiedenen Unterbereichen.
* Sie werden durch die projektorientierte Unterrichtsarbeit mit Leittextarbeit fit für die Projektprüfung.
* Sie reflektieren über ihre Arbeit.