Obstsalat mit Chi, Co und Rée

Die Kinder wählen im Vorfeld das Obst aus, das in den Obstsalat geschnitten werden soll. Dazu
kommen auf jeden Fall eine reife Banane und ein Chicorée. Durch die Süße des Obstsalates werden
die Bitterstoffe neutralisiert. Die modernen Sorten sind weniger bitter als die Sorten, die es vor 20
bis 30 Jahren gab. Beim Einkauf darauf achten, dass der Chicorée hellgelbe Blattspitzen hat. Das
Obst kann auch von den Eltern mitgebracht werden.