Entwicklungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel

Kompetenzen und Unterrichtsinhalte:

Die Schülerinnen und Schüler sollen

- ihr eigenes Einkaufsverhalten bei Lebensmitteln reflektieren,
- verschiedene Betriebsformen im Lebensmitteleinzelhandel vergleichen,
- Erfolgsfaktoren für Edeka als Beispiel eines führenden Unternehmens im Lebensmitteleinzelhandel herausarbeiten,
- Aufgaben und Entscheidungen des Bundeskartellamts im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels erklären und diskutieren,
- neuere Entwicklungen im Lebensmitteleinzelhandel erläutern und ihre Bedeutung für die „traditionellen“ Unternehmen darstellen.